肉かぼちゃ・いんげんのスパイス炒め・ほうれん草納豆・ハムサラダ

（所要時間：35分）

●肉かぼちゃ

牛肉（豚肉でもOK）をフライパンで炒め、かぼちゃ・玉ねぎを加え、砂糖・酒・みりん・しょうゆを入れ蓋をして中火で煮る。途中混ぜてかぼちゃがほっこりしたらできあがり。

●インゲンのスパイス炒め

オリーブオイルをひき、インゲンを炒める。クレイジーソルトとカレーパウダーを振りかける。

●ほうれん草納豆

ゆでたほうれん草を切って納豆とまぜる。ちりめんじゃこ入り。

●ハムサラダ

きゅうり・トマト・ハム・スライスチーズを切ってまぜ、マヨネーズであえる。

※※※
肉じゃがのかぼちゃ版です。水分がほどんどないのでべちゃっとしなくて、翌日お弁当のおかずにもOK!
そろそろほうれん草がでてきました。さっそく納豆に入れてます。美味しいです♪