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目指せ調理時間30分! 粗食が健康! 子供も食べるよ!
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(所要時間:30分)

●こんにゃく入り牛丼


糸こんにゃくを熱湯でさっとゆで、切る。
タマネギ、えのきを切り、牛肉、糸こんにゃくと一緒に、砂糖・みりん・醤油で煮付ける。

●かぼちゃサラダ

昨夜のかぼちゃの煮物をレンジでチンし、塩もみしたきゅうりとマヨネーズであえる。

※※※
今日は一日出かけていたので手抜きメニューです。
さらにサラダは昨夜の残りものを使うという念の入れよう!意外とあいます。お試しあれ。
我が家の牛丼には糸こんにゃくが必ず入り、カサ増ししています。
すき焼き風ですね!

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