きなこ棒

（所要時間：30分）

●きなこ棒

きなこ（150～200ｇ）、ごま（白黒各25グラム・炒ってから切る）、砂糖（50～80ｇ）、水あめ（200ｇ）、塩ひとつまみをボウルに入れてよく混ぜる。捏ねながら細長く伸ばして、黄粉を打ち粉にして一口大に切る。

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昔ながらの優しい味です。
子どもたちも大好きです♪

牛肉と糸こんのピリ辛炒め

（所要時間：15分）

●牛肉と糸こんのピリ辛炒め

糸こんはゆでて切っておく。牛肉・糸こん・たまねぎを炒める。焼肉のたれ・酒・しょうゆ・砂糖で味付けし、一味をくわえる。

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一味を加えるまでの状態で取り分けると、子供も食べられます。

大根サラダ

（所要時間：10分）

●大根サラダ

大根をスライサーでスライスし、千切りにする。しぼって、マヨネーズ・ポン酢・すりごまを加えまぜる。

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トッピングは昨日作ったじゃこの田つくり。かつおぶしでもいいと思います。

ミックスビーンズサラダ

（所要時間：10分）

●ミックスビーンズサラダ

キュウリとトマトをコロコロサイズに切る。ミックスビーンズ缶を入れ、マヨネーズ・ドレッシングを加えまぜる。

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切って混ぜるだけですね。ミックスビーンズの代わりに煮大豆でもいいと思います。豆のサラダおいしいです。

白菜のコーンクリームシチュー

（所要時間：20分）

●白菜のコーンクリームシチュー

白菜の根っこのほうだけをバターをひいた鍋で少し炒め、小麦粉をふりかけ牛乳でのばす。残りの白菜とコーン缶、しめじを入れ煮る。コンソメの素と塩コショウで味付けをする。

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コーンはホールを使いましたが、クリームでもいいと思います。