さば煮・京菜とあげの煮物・めかぶ納豆・味噌汁

（所要時間：40分）

●さば煮

フライパンに酒・みりん・砂糖・しょうゆ・水を入れ沸騰したところに
さばの切り身とショウガの薄切りを入れる。
クッキングペーパーで落としぶたをして水分が少なくなるまで煮る。

●京菜とあげの煮物

京菜を熱湯でさっとゆで、ざく切りにする。
切ったあげとともに砂糖、だししょうゆ（だしの素）、みりんで味付け煮る。

※※※
こちらでは京菜はポピュラーな野菜ではないので
どう調理したものかと悩みましたが
結局かつお菜などと同じようにあげと一緒に煮つけにしました。
なかなか美味しかったです♪
煮物にするとたくさん食べれてGood!