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目指せ調理時間30分! 粗食が健康! 子供も食べるよ!
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(所要時間:30分)

●タイカレー(イエロー)

タイカレー(イエロー) by無印良品 を使う。

具はあるものを使いますが今日は
豚バラ、たまねぎ、にんじん、ピーマン、ナス、しめじ です。

材料をフライパンで炒め、子供カレー用とふたつにわける。
子供カレーは普通のカレーに。

分量の水を入れ、ココナツパウダー、リーフ、カレーペースト、砂糖を入れひと煮立ちしナンプラーを入れる。
具が多くて味が薄い場合は、白だしを少々入れるとGood。

●ほうれんそうと大豆のサラダ
ほうれんそうをゆで、3センチの長さに切る。煮大豆(缶詰:生協)とトマトを切って混ぜ合わせる。ドレッシングとマヨネーズで味付け

※※※
いつもはもっと辛いグリーンカレーなんですけど、イエローなら子供も食べれるかしら?と思ったのですが、グリーンとかわらないくらい辛かったです。
しかし、この辛さが癖になりますねー

カレーのときは、「ウコン」粉を入れます。まずいウコンも、カレーならわかりません。
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